Recept zoekresultatenHamburgers met gorgonzola
Delhaize logo
  • Hamburgers met gorgonzola
    B

Hamburgers met gorgonzola

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Vaderdag
Hoofdgerecht
Hamburgers met gorgonzolaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 700 g bio rundergehakt
  • 120 g gorgonzola
  • 60 g halfgedroogde tomaten in olie (uitgelekt gewicht)
  • 2 koffielepels knoflookpasta in tube
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 afgestreken eetlepel gedroogde oregano
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gorgonzola Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014061600100200000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,89 €/kg
    €1,39
    S2021021000507870000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Hak de gedroogde tomaten fijn en doe ze in een grote kom met het rundergehakt, de knoflookpasta, de oregano, peper en zout. Meng tot een homogene bereiding en verdeel in 8 parten.
    2. Vorm 8 platte hamburgers en bak ze in de olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Draai ze na 2 min. om en verdeel er de in kleine stukken gesneden gorgonzola over. Laat nog verder bakken en laat de kaas lichtjes smelten.
    3. Serveer goed warm, in stukken ciabattabrood, met rauwkost. Je kan deze burgers ook serveren met pasta en tomatensaus.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 650; energie (kCal): 155; vetten (g): 7,5; verzadigde vetten (g): 3,4; koolhydraten (g): 1,5; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 20,5; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 354,95
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Vaderdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Hamburgers met gorgonzola
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gorgonzola Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014061600100200000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,89 €/kg
    €1,39
    S2021021000507870000