Eton mess met braambessen
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldVegetarisch
Romantisch diner
Dessert
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 40 cl vloeibare room met 30% vetgehalte
- 1 eetlepel braambessenlikeur
- 300 g braambessen
- 16 kleine meringues
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Dit product is niet meer beschikbaar
F2013010900186000000
F1986053100328100000
F1986053100328100000
S2003051500056170000
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. rusten
- Klop de room tot stevige slagroom.
- Plet de braambessen, hou er enkele apart voor de versiering.
- Giet de braambessenlikeur bij de braambessenlikeur en meng.
- Plet de meringues grof.
- Opdienen: Giet een beetje braambessenpuree in ieder glas. Dek af met een beetje room en meringueschilfers. Herhaal deze handeling tot het glas vol is.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 890; energie (kCal): 216; vetten (g): 19,7; verzadigde vetten (g): 11,6; koolhydraten (g): 6,4; suikers (g): 6,3; vezels (g): 3,1; eiwitten (g): 1,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 393,12
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Romantisch diner
Overig
Zomer
Dessert
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Dit product is niet meer beschikbaar
F2013010900186000000
F1986053100328100000
F1986053100328100000
S2003051500056170000