Recept zoekresultatenCrostini met maatjes en appels
Delhaize logo
  • Crostini met maatjes en appels
    D

Crostini met maatjes en appels

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Hapjes
Crostini met maatjes en appelsD

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 1 appel (rood of groen, naar keuze)
  • 1 ciabatta
  • 1/2 el citroensap
  • 2 eetlepels fijngesneden bieslook
  • 1 kleine sjalot
  • 2 maatjes
  • peper
  • 120 g verse kaas in schaaltje

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Ciabatta | Look
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016110800201400000
  • Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    900 gr
    2,54 €/kg
    €2,29
    F2009121000332830000
  • Bieslook | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077520000
  • Sjalotten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,99 €/kg
    €1,99
    F2011020900308930000
  • Begin met koken

    1. Snij de ciabatta schuin in 12 dikke plakken.
    2. Rooster ze in de oven of in de broodrooster.
    3. Laat ze afkoelen op een rooster of een keukendoek.
    4. Snij de halve, ongeschilde appel in heel fijne schijfjes en meng ze voorzichtig met het citroensap.
    5. Snij de maatjes in heel kleine blokjes.
    6. Meng de verse kaas met de fijngesnipperde sjalot en peper.
    7. Besmeer de crostini met het kaasmengsel en leg er de maatjes bovenop.
    8. Schik een appelschijfje diagonaal op elke crostini en bestrooi met bieslook.
    9. Serveer bij het aperitief, maar wacht niet te lang, zo blijven de crostini knapperig.

    Kooktip

    Je kan zonder probleem brood van de vorige dag gebruiken (ciabatta, stokbrood of andere).

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 786; energie (kCal): 188; vetten (g): 8,4; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 18,8; suikers (g): 1,3; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1,4. Energie (kcal/portie): 89,15
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Hapjes
    • Crostini met maatjes en appels
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Ciabatta | Look
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016110800201400000
  • Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    900 gr
    2,54 €/kg
    €2,29
    F2009121000332830000
  • Bieslook | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077520000
  • Sjalotten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,99 €/kg
    €1,99
    F2011020900308930000