Millefeuille van avocado met krab en tomatensalsa
Gemiddeld, < 30 min.
Cevice met papaja
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 100 g papajavruchtvlees
- 350 g verse witte visfilets (roodbaars, zeebaars, zeewolf …)
- 10 g verse koriander
- 1/2 el komijnpoeder
- 2 limoenen
- 3 verse lente-ui
- 1 tomaat
- peper
- 100 g papajavruchtvlees
- 350 g verse witte visfilets (roodbaars, zeebaars, zeewolf …)
- 10 g verse koriander
- 1/2 el komijnpoeder
- 2 limoenen
- 3 verse lente-ui
- 1 tomaat
- peper
Begin met koken
: 20 min + 35 min marineertijd
- 1Snijd de visfilets in kleine blokjes. Leg ze in een schaal en voeg het limoensap, komijn en peper en zout toe. Meng alles, dek het af en laat 30 minuten min rusten in de koeling. Roer zachtjes door.
- 2Ontpit de tomaat en de papaja en snijd het vruchtvlees in blokjes. Hak de verse lente-ui en koriander fijn. Voeg alles bij de vis, meng goed en laat het nog 5 min rusten.
- 3Serveer koel als hapje of voorgerecht of presenteer bij een koud buffet. In dit laatste geval, kan je de ceviche presenteren in 2 halve uitgeholde papaja’s.
- 1Snijd de visfilets in kleine blokjes. Leg ze in een schaal en voeg het limoensap, komijn en peper en zout toe. Meng alles, dek het af en laat 30 minuten min rusten in de koeling. Roer zachtjes door.
- 2Ontpit de tomaat en de papaja en snijd het vruchtvlees in blokjes. Hak de verse lente-ui en koriander fijn. Voeg alles bij de vis, meng goed en laat het nog 5 min rusten.
- 3Serveer koel als hapje of voorgerecht of presenteer bij een koud buffet. In dit laatste geval, kan je de ceviche presenteren in 2 halve uitgeholde papaja’s.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 256; energie (kCal): 61; vetten (g): 1,1; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 4,3; suikers (g): 1,9; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 155,49
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 256; energie (kCal): 61; vetten (g): 1,1; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 4,3; suikers (g): 1,9; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 155,49
Zuid-Amerikaans
Gluten vrij
Brunch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Papaja100 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Kabeljauwfilet | IJsland2 × +/- 330 gr2de tegen -40%40
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr85
- Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen38 gr73
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Delhaize Smaaktrostomaten450 gr49
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
