Recept zoekresultatenCaesarsalade met krokante kipnuggets
Delhaize logo
  • Caesarsalade met krokante kipnuggets
    B
Caesarsalade met krokante kipnuggetsB

Caesarsalade met krokante kipnuggets

Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 400 g kippenborstfilets
  • 1 blik (van 50 g) gerekte ansjovisreepjes in olijfolie
  • 6 eieren
  • 1,5 kroppen Romeinse sla
  • 250 g kerstomaten
  • 100 g parisienne stokbrood
  • 80 g cornflakes
  • bloem
  • 1 dl Caesar dressing
  • 1 dl zonnebloemolie
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 400 g kippenborstfilets
  • 1 blik (van 50 g) gerekte ansjovisreepjes in olijfolie
  • 6 eieren
  • 1,5 kroppen Romeinse sla
  • 250 g kerstomaten
  • 100 g parisienne stokbrood
  • 80 g cornflakes
  • bloem
  • 1 dl Caesar dressing
  • 1 dl zonnebloemolie
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min.
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een ovenplaat met bakpapier. Scheur het brood in kleine stukken, meng ze op de ovenplaat met de olijfolie, verdeel ze en bak ze ± 10 min. goudbruin in de oven (houd in het oog).
2
Dompel 4 eieren in een grote steelpan kokend water en reken 7 à 8 min. kooktijd zodra het water opnieuw begint te koken. Giet ze af en laat ze in koud water schrikken.
3
Snijd de kipfilets in stukken en kruid ze met peper en zout. Klop 2 eieren los met peper en zout. Plet de cornflakes tot grote kruimels. Rol de stukken kip in de bloem, schud er de overtollige bloem af en haal ze door de eieren. Rol ze ten slotte in de cornflakes en laat rusten.
4
Pel de eieren, snijd de kerstomaten in 2 en snipper de sla. Verdeel alles over de borden.
5
Bak de nuggets op een matig vuurtje goudbruin, in een grote braadpan met een bodempje zonnebloemolie (of frituurolie). Laat ze op keukenpapier uitlekken.
6
Verdeel de nuggets over de borden, voeg de ansjovisreepjes toe en enkele croutons. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Zet de rest van de croutons en van de dressing apart op tafel.
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een ovenplaat met bakpapier. Scheur het brood in kleine stukken, meng ze op de ovenplaat met de olijfolie, verdeel ze en bak ze ± 10 min. goudbruin in de oven (houd in het oog).
2
Dompel 4 eieren in een grote steelpan kokend water en reken 7 à 8 min. kooktijd zodra het water opnieuw begint te koken. Giet ze af en laat ze in koud water schrikken.
3
Snijd de kipfilets in stukken en kruid ze met peper en zout. Klop 2 eieren los met peper en zout. Plet de cornflakes tot grote kruimels. Rol de stukken kip in de bloem, schud er de overtollige bloem af en haal ze door de eieren. Rol ze ten slotte in de cornflakes en laat rusten.
4
Pel de eieren, snijd de kerstomaten in 2 en snipper de sla. Verdeel alles over de borden.
5
Bak de nuggets op een matig vuurtje goudbruin, in een grote braadpan met een bodempje zonnebloemolie (of frituurolie). Laat ze op keukenpapier uitlekken.
6
Verdeel de nuggets over de borden, voeg de ansjovisreepjes toe en enkele croutons. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Zet de rest van de croutons en van de dressing apart op tafel.
Nutritionele informatie
B
Per 100 g: Energie: 156 kcal - Vetten: 10,6 g - Koolhydraten: 5,6 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 9,4 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 156 kcal - Vetten: 10,6 g - Koolhydraten: 5,6 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 9,4 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Filet | Kip

Delhaize

Filet | Kip

600 gr

€7,80

Ansjovis

Delhaize

Ansjovis

90 gr

€2,39

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Romeinse sla | Verpakt

Delhaize

Romeinse sla | Verpakt

1 st

€3,19

Kerstomaat | rood

Delhaize

Kerstomaat | rood

250 gr

€1,99

Baguette | Zonder gluten | Bio

Delhaize

Baguette | Zonder gluten | Bio

180 gr

Bio

€3,19

Cornflakes

Delhaize

Cornflakes

750 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,89

Dressing | Caesar

Delhaize

Dressing | Caesar

27 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,45

Zonnebloemolie | Bio

Delhaize

Zonnebloemolie | Bio

50 cl

Bio

€3,39

Reeds in je keuken

Bloem | Vloeiend

Delhaize

Bloem | Vloeiend

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€27,38