Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenAardbeiensalade met avocado en garnalen
Delhaize logo
  • Aardbeiensalade met avocado en garnalen
    A

Aardbeiensalade met avocado en garnalen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Brunch
Lunch
Aardbeiensalade met avocado en garnalenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g voorgekookte en gepelde roze garnalen bio
  • 250 g kerstomaten
  • 500 g aardbeien
  • 2 avocado's
  • 50 g radijzen
  • sap van 1 citroen
  • 150 g Parijse champignons
  • 50 g parmigiano
  • 30 g verse basilicum
  • 2 koffielepels esdoornsiroop
  • 2 el balsamicoazijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Garnalen | Gekookt-Gepeld | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009011500252200000
  • Ahornsiroop | Fles
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1981122200092220000
  • Parmigiano reggiano | Hard | Blok
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    21,56 €/kg
    €5,39
    F2013060500731700000
  • Champignons | Wit
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    250 gr
    5,56 €/kg
    €1,39
    F2015021100304010000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min.

    1. Begin met de vinaigrette: doe de esdoornsiroop, de balsamicoazijn, de olijfolie en 2/3 van het citroensap in een shaker en schud tot je een mooie vinaigrette krijgt. Kruid met peper en zout.
    2. Pel de avocado’s, halveer, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Borstel de champignons schoon, snijd het steeltje eraf en snijd ze in plakjes. Besprenkel zowel de champignons als de avocado’s met 1/3 van het citroensap. Zo verkleuren ze niet. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en de tomaten en snijd in 2. Spoel de radijzen en snijd in flinterdunne plakjes. Snijd de garnalen overlangs in 2 en schaaf de parmigiano.
    3. Neem een groot bord en maak een heerlijke salade van alle ingrediënten.
    4. Werk af met de verse basilicum en de homemade vinaigrette. Kruid bij indien nodig.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 470; energie (kCal): 113; vetten (g): 7,6; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 4,3; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 6,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 513,92
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Brunch
    Diner
    Zomer
    Lunch
    • Aardbeiensalade met avocado en garnalen
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Garnalen | Gekookt-Gepeld | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009011500252200000
  • Ahornsiroop | Fles
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1981122200092220000
  • Parmigiano reggiano | Hard | Blok
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    21,56 €/kg
    €5,39
    F2013060500731700000
  • Champignons | Wit
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    250 gr
    5,56 €/kg
    €1,39
    F2015021100304010000