Trio van gegrilde oesters
Makkelijk, 30-60 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Entrecote met ansjovis, dragon en olijfboter
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 entrecotes
- 250 g boter
- 50 g ansjovisjes in olie
- 10 g dragon
- 25 g platte peterselie
- 75 g groene olijven (uit bokaal)
- 1/2 teentje knoflook
- 1 sjalotje
- 1 el olijfolie
- peper
- zout
- bakpapier
- 2 entrecotes
- 250 g boter
- 50 g ansjovisjes in olie
- 10 g dragon
- 25 g platte peterselie
- 75 g groene olijven (uit bokaal)
- 1/2 teentje knoflook
- 1 sjalotje
- 1 el olijfolie
- peper
- zout
- bakpapier
Begin met koken
: 15 min.
1
Hak de olijven, ansjovis, dragon, sjalot, look en peterselie fijn. Kruid met peper en zout, voeg boter toe en vermeng.
2
Rol de bereiding in een vel bakpapier of vetvrij papier en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
3
Haal het vlees minstens 30 minuten op voorhand uit de koelkast.
4
Kruid de entrecote met peper, dompel onder in olie en rooster op een warme grill of barbecue.
5
Kruid het vlees en dien op met de boter.
1
Hak de olijven, ansjovis, dragon, sjalot, look en peterselie fijn. Kruid met peper en zout, voeg boter toe en vermeng.
2
Rol de bereiding in een vel bakpapier of vetvrij papier en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
3
Haal het vlees minstens 30 minuten op voorhand uit de koelkast.
4
Kruid de entrecote met peper, dompel onder in olie en rooster op een warme grill of barbecue.
5
Kruid het vlees en dien op met de boter.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1282; energie (kCal): 309; vetten (g): 27,9; verzadigde vetten (g): 15,3; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 12,9; zout (g): 1,3. Energie (kcal/portie): 721,52
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1282; energie (kCal): 309; vetten (g): 27,9; verzadigde vetten (g): 15,3; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 12,9; zout (g): 1,3. Energie (kcal/portie): 721,52
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Entrecôte | Rund | Belgisch
+/- 300 gr
+/-€5,76
Delhaize
Ansjovis
90 gr
€2,39
Delhaize
Dragon
20 gr
€1,79
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Reeds in je keuken
Delhaize
Melkerijboter
250 gr
€2,05
Delhaize
Olijven | Groen | Ontpit
130 gr
€2,29
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Delhaize
Bakpapier
30 st
€1,79
