France - Frankrijk | Bourgogne - Cru du Beaujolais | Moulin Vent Graves | 2020 | Rood 75 cl

Eigendom van Pierre Bouzereau die zich in 1988 in Romanêche-Thorins, zeg maar het kloppend hart van de Beaujolais, gevestigd heeft. Vandaag bezit hij meerdere hectaren wijngaarden, hoofdzakelijk binnen de cru Moulin à Vent maar ook in Fleuri. De wijnen worden gevinifieerd op roestvrij staal en krijgen nadien 10 maanden houtrijping mee. De Moulin à Vent, één van de tien crus van de Beaujolais, 100% gamay, doet denken aan klein zwart fruit en vanille in de neus, rond en krachtig in de mond, gevuld met smeuïg rijp fruit en goed rijpe tannines.