France - Frankrijk | Bordeaux Saint Estephe | COS D ESTOURNEL 2011 75 cl

Château Cos d'Estournel is een topper onder de Deuxième Grands Crus Classés. Gesitueerd in Saint-Estèphe en oorspronkelijk in handen van Louis Gaspard d'Estournel, een bijzonder man die ook wel ‘De Maharadja van Saint-Estèphe' genoemd werd. Die bijnaam kreeg hij door de aparte uitstraling van het kasteel in Indiase stijl. Vandaag is het domein in handen van de steenrijke Michel Reybier. Hij renoveerde Cos d'Estournel en investeerde in moderne technieken, waaronder een kelder waar de vinificatie plaatsvindt volgens de principes van de zwaartekracht. De naam Cos stamt af uit de 19e eeuw en verwijst naar een lokaal woord dat gebruikt werd voor de beschrijving van een “stenige heuvel”. Gedomineerd door cabernet sauvignon (74%), krachtig en gespierd, aroma's van zwart fruit, jeneverbes, zoethout, cacao en sappige tannines.