Zweedse pannenkoekjes
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 1 el bloemsuiker
- 1 kl boter
- 4 extra verse eieren
- 200 g extra vloeiend tarwemeel
- 6 el gesmolten boter
- 75 cl melk
- kersen op siroop naar believen
- 1/2 kl zout
- 1 el bloemsuiker
- 1 kl boter
- 4 extra verse eieren
- 200 g extra vloeiend tarwemeel
- 6 el gesmolten boter
- 75 cl melk
- kersen op siroop naar believen
- 1/2 kl zout
Begin met koken
1
Meng de bloem, de suiker en het zout.
2
Klop de eieren en 25 cl melk.
3
Voeg er de bloem in één keer bij en klop alles krachtig.
4
Verwerk er de rest van de melk en de gesmolten boter in: het deeg moet goed homogeen zijn.
5
Bak 16 fijne pannenkoekjes in een bakpan met Æ 25 cm en reken ½ koffielepel hete boter voor elke pannenkoek en 1 tot 2 min. baktijd aan elke zijde: ze moeten goudbruin zijn.
6
Smeer de pannenkoeken in met gesmolten boter, bestrooi met bloemsuiker, vouw ze in vier en garneer met kersen.
1
Meng de bloem, de suiker en het zout.
2
Klop de eieren en 25 cl melk.
3
Voeg er de bloem in één keer bij en klop alles krachtig.
4
Verwerk er de rest van de melk en de gesmolten boter in: het deeg moet goed homogeen zijn.
5
Bak 16 fijne pannenkoekjes in een bakpan met Æ 25 cm en reken ½ koffielepel hete boter voor elke pannenkoek en 1 tot 2 min. baktijd aan elke zijde: ze moeten goudbruin zijn.
6
Smeer de pannenkoeken in met gesmolten boter, bestrooi met bloemsuiker, vouw ze in vier en garneer met kersen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Scandinavisch
Vegetarisch
Lichtmis
Ontbijt
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Tienen-Tirlemont
Bloemsuiker
250 gr
€0,79
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Hak
Krieken | Ontpit
175 gr
€5,75
Reeds in je keuken
Delhaize
Melkerijboter
250 gr
€2,05
Dilea
Melk | Halfvol | Zonder lactose
1 l
€2,99
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35