Zomerse vruchtensoep
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
5 op 5Vegan
Kids,Brunch
Dessert
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 5 Porties
- 1 rijpe, kleine charentaismeloen
- 4 nectarines
- 250 g rode vruchten naar keuze
- 1/2 citroen
- 2,5 eetlepels griessuiker
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1986053100329510000
F2007062600338410000
F2022040700098470000
F2021041400079670000
Laad nog 1 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min.
- Schil de nectarines en de meloen, snij ze in blokjes en doe ze in een grote maatbeker. Je hebt netto ongeveer 800 g fruit nodig.
- Voeg het sap van de halve citroen toe en de suiker. Mix alles goed tot een gladde "soep". Dek af en zet in de koelkast.
- Snij de aardbeien in blokjes en rits de rode bessen van de steeltjes. Meng ze met de andere rode vruchten. Verdeel de koude soep over schaaltjes, voeg enkele rode vruchten toe en dien fris op met het resterende fruit apart erbij. Dit lekkere dessert kan je serveren met een sneetje peperkoek.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 215; energie (kCal): 51; vetten (g): 0,3; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 10,6; suikers (g): 9,1; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 0,9; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 123,47
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Kids,Brunch
Overig
Lente,Zomer
Dessert
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1986053100329510000
F2007062600338410000
F2022040700098470000
F2021041400079670000
Laad nog 1 producten