Recept zoekresultatenZelfgemaakte granola
Delhaize logo
  • Zelfgemaakte granolaC

Zelfgemaakte granola

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Terug naar school
Snack
Zelfgemaakte granolaC

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 150 g gepelde amandelen
  • 150 g gedroogde vruchten en noten: gedroogde bosbessen, cashewnoten en gezouten pinda’s, gepelde hazelnoten, lijnzaad
  • 70 g rietsuiker
  • 80 ml vloeibare honing
  • 50 ml olijfolie
  • 1 kl kaneelpoeder
  • 180 g havervlokken

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Witte amandelen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500328680000
  • Mix van noten en gedroogde vruchten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016060200318450000
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • Honing
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005101100094460000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 20 min. baktijd + 2 u. afkoelen

    1. Mix de amandelen fijn met 10 cl water tot een kruimelige pasta.
    2. Schep de amandelpasta in een kom, samen met de olijfolie, de suiker en de honing. Verwarm op een zacht vuur tot het mengsel begint te pruttelen. Haal van het vuur.
    3. Voeg er de rest van de ingrediënten aan toe en roer goed. Denk eraan, hoe meer suiker je toevoegt, hoe vaster de repen zullen zijn. Onze chef kok heeft gekozen voor iets kruimeligere repen, maar met minder suiker.
    4. Schep in een rechthoekige bakvorm, bedekt met bakpapier. Duw goed aan. Zet 20 min in de voorverwarmde oven op 180°C.
    5. Haal uit de oven en snijd in repen met een mes, zonder te ontvormen. Laat helemaal afkoelen voor je de repen losmaakt. Bewaar de granolarepen in een metalen blik.

    Kooktip

    Pas dit recept aan door zachte gedroogde vruchten te combineren met krokante noten en zaden. Een mespuntje vanillepoeder, wat fleur de sel, speculooskruiden en zelfs kardemom maken je granola helemaal af.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2036; energie (kCal): 488; vetten (g): 28; verzadigde vetten (g): 3; koolhydraten (g): 45,3; suikers (g): 27,1; vezels (g): ; eiwitten (g): 11,2; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 278,36
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Terug naar school
    Overig
    Alle seizoenen
    Snack
    • Zelfgemaakte granolaC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Witte amandelen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500328680000
  • Mix van noten en gedroogde vruchten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016060200318450000
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • Honing
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005101100094460000