Recept zoekresultatenZeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjes
Delhaize logo
  • Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjesA

Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjes

door Jeroen De Pauw

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Overig
Hoofdgerecht
Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjesA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 zeetongen
  • 3 soeplepels witte wijnazijn
  • 50 g walnootstukjes
  • 2 eetlepels fijngehakte verse platte peterselie
  • 2 eetlepels fijngehakte verse koriander
  • 1 teentje knoflook
  • 2 lente-uitjes
  • peper, zout
  • 300 g troskerstomaten
  • 2 kl kurkuma
  • 6 soeplepels olijfolie
  • 100 g hoeveboter

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • TONG 6 PROMOPACK 2+1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021070100083010000
  • Azijn | Witte wijn
    50 cl
    2,98 €/l
    €1,49
    S2002062000007210000
  • Geroosterde cashewnoten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500327510000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    Afhaling vanaf 19/08
    F2009112400384940000
  • Begin met koken

    1. Kruid de zeetongen met peper en zout – zoals gewoonlijk – maar voeg de kurkuma toe. Dit kruid geeft een heerlijk aroma en een mooie gele kleur.
    2. Braad gewoon in boter.
    3. Snij de tomaten in twee. Hak de uitjes en de look. Voeg ze toe aan de tomaten, samen met de koriander, de peterselie en de walnoten. Meng alles met olie en azijn en kruid met peper en zout.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 719; energie (kCal): 173; vetten (g): 13,5; verzadigde vetten (g): 4,7; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 9,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 589,06
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjesA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • TONG 6 PROMOPACK 2+1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021070100083010000
  • Azijn | Witte wijn
    50 cl
    2,98 €/l
    €1,49
    S2002062000007210000
  • Geroosterde cashewnoten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500327510000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    Afhaling vanaf 19/08
    F2009112400384940000