Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kruiden & Zeezout Crackers" van het merk Sigdal niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenZalmsoep met zure room
Delhaize logo
  • 00:00
    00:00
  • Zalmsoep met zure room

Zalmsoep met zure room

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Andere
Zalmsoep met zure room

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g zalmfilet
  • 1 klontje boter
  • 10 g verse dille
  • 10 g verse bieslook
  • 4 zwarte peperbolletjes
  • 2 laurierblaadjes
  • 8 dl visfond
  • 8 dl water
  • 2 dl zure room
  • 400 g krielaardappelen
  • 200 g rapen
  • 200 g wortelen
  • 1 bussel lente-ui
  • peper en zout

Begin met koken

Bereidingstijd: 40 min

  1. Schil de krielaardappelen, de wortelen en verwijder de uiteinden van de lente-uien zodat je enkel het lichtgroene deel overhoudt.
  2. Snijd de aardappelen, de wortelen en de raapjes in grove stukken en de lente-ui in 4.
  3. Breng de visfond, het water met de laurierblaadjes en de peperbolletjes aan de kook en voeg de aardappelen toe
  4. Voeg na 5 min de wortelen en raapjes toe.
  5. Nog 5 min later doe je de lente-ui ook in de pot. Laat 10 min koken.
  6. Voeg de boter en de zure room toe. Kruid naar smaak met peper en zout.
  7. Snijd de zalm in blokjes, maar doe dit pas 5 min voor je opdient.
  8. Kook de zalm 5 min mee. Hak de bieslook en de dille fijn.
  9. Serveer de zalmsoep en bestrooi met de fijngehakte kruiden.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Overig
Alle seizoenen
Andere
  • 00:00
    00:00
  • Zalmsoep met zure room