Delhaize logo
  • Zalmburgers

Zalmburgers

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Student
Hoofdgerecht
Zalmburgers

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 50 à 60 g paneermeel
  • sla, tomaten, tartaarsaus, lente-uitjes, augurken, enz
  • 1 rode ui (of een kleine)
  • 1 eetlepel olie
  • peper
  • 1 limoen
  • 6 kleine, ronde broodjes
  • Enkele takjes verse koriander
  • 1 ei
  • 500 g verse zalmfilets

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Paneermeel
    400 gr
    0,88 €/kg
    €0,35
    S2012041300043030000
  • Paneermeel
    400 gr
    0,88 €/kg
    €0,35
    S2012041300043030000
  • Rode uien | Netje
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Begin met koken

    1. Snij de zalm in blokjes en doe ze in de beker van de hakmolen. Voeg wat geraspte limoenschil (ong. 1 koffielepel) toe, evenals 1 eetlepel limoensap. Doe er ook het ei bij, de gehakte rode ui, de koriander, peper en zout. Laat hakken tot een glad mengsel. Voeg het paneermeel toe en meng goed. Breng op smaak.
    2. Verdeel de bereiding in 6 en maak er burgers van. Leg ze in de olie in een grote braadpan met antikleefbodem. Laat ze aan beide zijden goudbruin bakken op middelhoog vuur.
    3. Zet op tafel met broodjes, sla, in plakjes gesneden tomaten, tartaarsaus, gehakte lente-uitjes en augurken. Elkeen kan dan zelf zijn burger samenstellen.

    Kooktip

    Je kan de burgers ook op borden serveren. Geef er dan groenten en gebakken aardappeltjes bij.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Student
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Zalmburgers

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Paneermeel
    400 gr
    0,88 €/kg
    €0,35
    S2012041300043030000
  • Paneermeel
    400 gr
    0,88 €/kg
    €0,35
    S2012041300043030000
  • Rode uien | Netje
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000