Recept zoekresultatenZalm in papillot à la caprese
Delhaize logo
  • Zalm in papillot à la capreseA

Zalm in papillot à la caprese

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Moederdag,Kids,Student,Barbecue
Hoofdgerecht
Zalm in papillot à la capreseA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 tomaten
  • 250 mozarellabollen
  • verse basilicum
  • 4 stukken Atlantische zalm
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 250 g langkorrelige Thaise rijst
  • zout
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    F1998040200321320000
  • Mozzarella
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    6,24 €/kg
    €0,78
    F2017082800005890000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022400077510000
  • Atlantische zalmportie
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015100100397190000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op stand 6/180°C.
    2. Snij 4 grote rechthoeken uit bakpapier of aluminiumfolie. Plooi dubbel, zodat je vierkanten krijgt. Giet 1 koffielepel olijfolie in het midden van elk vierkant, leg er een stuk zalm op en kruid met peper en zout.
    3. Snij de tomaten en mozzarella in schijfjes en schik ze afwisselend op de stukken zalm. Kruid met peper en zout, overgiet met 1 koffielepel olie en bestrooi met fijngesneden basilicum.
    4. Sluit de papilottes, leg ze op een ovenschaal en laat ze 15 minuten bakken in de oven. Serveer de warme vis met nog wat basilicum en rijst.

    Kooktip

    • Voor een nog betere smaak kun je een ansjovisfiletje en wat Griekse olijven aan je papillot toevoegen.
    • Sluit de papillotes zoals een snoepje met keukentouw. Dat kan je na het bakken vervangen door een lintje. Zo zien het er net cadeautjes uit!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 700; energie (kCal): 168; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 2,7; koolhydraten (g): 12; suikers (g): 0,8; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 9,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 744,24
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Moederdag,Kids,Student,Barbecue
    Diner
    Zomer
    Hoofdgerecht
    • Zalm in papillot à la capreseA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Smaaktrostomaat
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    F1998040200321320000
  • Mozzarella
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    6,24 €/kg
    €0,78
    F2017082800005890000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022400077510000
  • Atlantische zalmportie
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015100100397190000