Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • YakitoriA

Yakitori

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Barbecue
Hoofdgerecht
YakitoriA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 700 g filet van kippenbouten
  • 5 cl sake
  • 7 cl japanse sojasaus
  • 1 afgestreken eetlepel griessuiker
  • rijst om erbij te serveren
  • 1 bussel dikke lente-uitjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippen | Boutfilet | Bio
    +/- 250 gr
    +/-16,79€/kg
    +/-€4,20
  • Sake Hakushika
    50 cl
    20,98 €/l
    €10,49
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,60 €/l
    €4,65
  • Rijst | Basmati
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. + 10 min. baktijd

    1. Laat per portie 2 houten brochettestokjes 30 minuten op voorhand weken in koud water.
    2. Breng in een steelpan de sake, de mirin, de sojasaus en de suiker zachtjes aan de kook en neem van het vuur.
    3. Snij de kipfilets in blokjes en de lente-uitjes in stukjes van 3 cm. Steek ze afwisselend op de brochettestokjes. Bestrijk ze met de saus.
    4. Laat de brochettes op de barbecue of onder de ovengrill roosteren. Draai ze geregeld om en bestrijk ze regelmatig met de saus.
    5. Serveer warm met rijst.

    Kooktip

    Gebruik geen gewone kipfilets voor dit recept, het resultaat zou te droog zijn. En bak ze niet in de pan, want de gesuikerde marinade brandt onvermijdelijk aan.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 408; energie (kCal): 97; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 10,1; suikers (g): 2,6; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 7,9; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 456,38
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Japans
    Andere
    Barbecue
    Diner
    Zomer
    Hoofdgerecht
    • YakitoriA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippen | Boutfilet | Bio
    +/- 250 gr
    +/-16,79€/kg
    +/-€4,20
  • Sake Hakushika
    50 cl
    20,98 €/l
    €10,49
  • Saus | Soja
    25 cl
    18,60 €/l
    €4,65
  • Rijst | Basmati
    Dit product is niet meer beschikbaar