Tagliata van rundvlees in een kruidenkorst
Makkelijk, < 30 min.
Beste klant,ontdek hier of jouw Delhaize geopend is op 9 mei:Meer info >
Wraps met groenten, gegrilde veggie filets en halloumi
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 180 g gemarineerde Veggiefilets
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 venkel
- 1 paprika
- 100 g rucola
- 100 g jonge spinaziescheuten
- 1 bussel basilicum
- 125 g blauwe bessen
- 8 verse tortilla’s met rode biet, wortel of paprika en chili No Fairytales
- 225 g halloumi (1 blok)
- 500 g natuuryoghurt
- 150 g biotomatendip
- 8 el olijfolie
- peper
- 180 g gemarineerde Veggiefilets
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 venkel
- 1 paprika
- 100 g rucola
- 100 g jonge spinaziescheuten
- 1 bussel basilicum
- 125 g blauwe bessen
- 8 verse tortilla’s met rode biet, wortel of paprika en chili No Fairytales
- 225 g halloumi (1 blok)
- 500 g natuuryoghurt
- 150 g biotomatendip
- 8 el olijfolie
- peper
Begin met koken
: 30 min.
1
Meng de yoghurt met de tomatendip en de helft van de gehakte basilicum. Breng verder op smaak en houd apart.
2
Snijd de aubergine, de courgette en de venkel met de mandoline of een mes in fijne lange plakjes (± 4 mm dikte). Snijd de ontpitte paprika in dikke reepjes. Smeer alle groenten heel lichtjes in met 5 el olijfolie en rooster ze kort aan de 2 kanten op de barbecue (op het rooster of op een plancha). Laat de gegrilde groenten op een grote schaal afkoelen.
3
Wikkel de tortilla’s in aluminiumpapier en verwarm ze een beetje op de zijkant van de barbecue.
4
Snijd de halloumi in dikke sneetjes en smeer ze in met olie. Gril ze samen met de geoliede gemarineerde filets kort op de barbecue.
5
Beleg de tortilla’s met een beetje saus, spinazieblaadjes, rucola, gegrilde groenten, gemarineerde filets in sneetjes, halloumi, blauwe bessen en basilicumblaadjes. Dien meteen op en geef er de rest van de saus apart bij.
1
Meng de yoghurt met de tomatendip en de helft van de gehakte basilicum. Breng verder op smaak en houd apart.
2
Snijd de aubergine, de courgette en de venkel met de mandoline of een mes in fijne lange plakjes (± 4 mm dikte). Snijd de ontpitte paprika in dikke reepjes. Smeer alle groenten heel lichtjes in met 5 el olijfolie en rooster ze kort aan de 2 kanten op de barbecue (op het rooster of op een plancha). Laat de gegrilde groenten op een grote schaal afkoelen.
3
Wikkel de tortilla’s in aluminiumpapier en verwarm ze een beetje op de zijkant van de barbecue.
4
Snijd de halloumi in dikke sneetjes en smeer ze in met olie. Gril ze samen met de geoliede gemarineerde filets kort op de barbecue.
5
Beleg de tortilla’s met een beetje saus, spinazieblaadjes, rucola, gegrilde groenten, gemarineerde filets in sneetjes, halloumi, blauwe bessen en basilicumblaadjes. Dien meteen op en geef er de rest van de saus apart bij.
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 127,4 kcal - Vetten: 8,1 g - Koolhydraten: 8,6 g - Vezels: 2,1 g - Eiwitten: 5,7 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 127,4 kcal - Vetten: 8,1 g - Koolhydraten: 8,6 g - Vezels: 2,1 g - Eiwitten: 5,7 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegetarisch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Tofu | Gehakt | Vegan | Bio
180 gr
€2,59
Delhaize
Gegrilde Aubergines
500 gr
€2,25
Delhaize
Courgette | 1Stuk
1 st
€0,99
Delhaize
Venkel
500 gr
€1,69
Delhaize
Zoete | puntpaprika | mix
250 gr
€2,99
Delhaize
Rucola | Verpakt
100 gr
€1,29
Delhaize
Spinazie | Bio
100 gr
€2,19
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Blauwe bessen | Bio
125 gr
€4,29
Old El Paso
Tortilla | Pocket
2 × 223 gr
€9,58
Alambra
Halloumi kaas | Classic
225 gr
€3,99
Fage
Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 5% v.g.
3 × 170 gr
€5,55
Canapé
Honing | appeldip
175 gr
€2,99
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Culinaire
50 cl
€5,15
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
