Soep van doperwten en peultjes met gerookte forel
Makkelijk, < 30 min.
Wittebonenkaviaar
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 480 g gekookte witte cannellini bonen (uitgelekt gewicht)
- bladpeterselie, fijngehakt
- het sap van 1 citroen
- 2 teentjes geperste knoflook
- 1 e.l. olijfolie
- in olijfolie gebakken croutons
- 2 el sesamolie
- 1 kl zachte paprikapoeder
- zout
- zwarte peper
- 480 g gekookte witte cannellini bonen (uitgelekt gewicht)
- bladpeterselie, fijngehakt
- het sap van 1 citroen
- 2 teentjes geperste knoflook
- 1 e.l. olijfolie
- in olijfolie gebakken croutons
- 2 el sesamolie
- 1 kl zachte paprikapoeder
- zout
- zwarte peper
Begin met koken
1
Laat de witte bonen uitlekken, spoel ze grondig af met koud water en laat ze uitlekken.
2
Mix ze tot een fijne puree samen met de olijfolie en de sesamolie, de geperste lookteentjes, het citroensap, 1 kl paprikapoeder (zacht), zwarte peper en zout.
3
Versier met gehakte bladpeterselie en in olijfolie gebakken croutons. Serveer als voorgerecht of bij een mezze buffet.
1
Laat de witte bonen uitlekken, spoel ze grondig af met koud water en laat ze uitlekken.
2
Mix ze tot een fijne puree samen met de olijfolie en de sesamolie, de geperste lookteentjes, het citroensap, 1 kl paprikapoeder (zacht), zwarte peper en zout.
3
Versier met gehakte bladpeterselie en in olijfolie gebakken croutons. Serveer als voorgerecht of bij een mezze buffet.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Grieks
Vegan
Diner
Lente,Zomer
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Lange witte bonen | Bio
500 gr
€3,09
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Citroen | 1 st
1 st
€0,69
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Delhaize
Korstjes | Look | Rond
75 gr
€0,80
Delhaize
Olie | Wok | Geroosterde sesam
25 cl
€4,09
Delhaize
Kruiden | Paprika | Pikant | Gemalen
36 gr
€1,35
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
