Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenWitloofsoep met blauwe kaas
Delhaize logo
  • Witloofsoep met blauwe kaas

Witloofsoep met blauwe kaas

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Overig
Voorgerecht
Witloofsoep met blauwe kaas

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 1,5 kg witloof (restjes van witloof)
  • 2 eetlepels boter
  • 2 l groentebouillon
  • 1 feuille laurierblad
  • blauwe schimmelkaas
  • enkele sprieten bieslook
  • 1 aardappelen (bloemig)
  • 1 preiwit
  • 1 ui
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Witloof | Gastronomisch
    175 gr
    14,00 €/kg
    €2,45
  • Bouillon | Groenten | Vetarm
    120 gr
    3,25 €/kg
    €0,39
  • Laurierblaadjes
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
    Afhaling vanaf 23/01
  • Roquefort | AOP
    100 gr
    17,90 €/kg
    €1,79
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min + 20 min kooktijd

    1. Pel de ui en snipper fijn. Maak de prei schoon en snipper het wit fijn. Schil de aardappel en snijd in blokjes.
    2. Zet een grote pot op het vuur met 1 el boter en stoof de ui, de prei en de aardappelblokjes erin zonder te kleuren. Snijd het witloof in kleine stukjes en voeg toe, samen met het laurierblad en kruid met peper en zout. Bevochtig met de groentebouillon en breng aan de kook.
    3. Laat 20 min koken op een zacht vuurtje. Mix de soep fijn in de blender, met een klontje boter erbij en haal de soep nadien door een zeef.
    4. Verdeel de soep over de kommetjes en werk af met een stukje blauwe schimmelkaas. Snipper er nog wat bieslook over.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Vegetarisch
    Overig
    Overig
    Herfst
    Voorgerecht
    • Witloofsoep met blauwe kaas

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Witloof | Gastronomisch
    175 gr
    14,00 €/kg
    €2,45
  • Bouillon | Groenten | Vetarm
    120 gr
    3,25 €/kg
    €0,39
  • Laurierblaadjes
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
    Afhaling vanaf 23/01
  • Roquefort | AOP
    100 gr
    17,90 €/kg
    €1,79