Recept zoekresultatenWhoopies met chocoladecrème
Delhaize logo
  • Whoopies met chocoladecrèmeE

Whoopies met chocoladecrème

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Kindvriendelijk,Carnaval,Terug naar school
Dessert
Whoopies met chocoladecrèmeE

Ingrediënten voor 24 Porties

24 Porties
  • 100 g malse boter
  • 100 g « Dessert Callets » (of pure dessertchocolade in stukjes)
  • 1 snuifje zout
  • 2 eetlepels pure cacao (voor koekjes met chocolade)
  • 10 cl melk (voor koekjes met chocolade)
  • 1 ei
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • 100 g griessuiker
  • 5 cl verse room

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Ardeens
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Chocolade | Callets Dessert | Fondant
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1995012700062120000
  • Cacao | Poeder
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • F1993101900107900000
  • Begin met koken

    1. Maak eerst de vulling en laat ze rusten in de koelkast tot ze steviger wordt. Als de vulling te lopend is, blijft ze immers niet mooi tussen de koekjes zitten.
    2. Breng de room aan de kook in een kleine pan. Haal van het vuur, voeg de chocolade toe en laat 2 min. rusten. Roer met de garde en voeg beetje bij beetje de malse boter toe. Blijf kloppen met de garde tot je een gladde crème krijgt. Laat volledig afkoelen.
    3. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    4. Klop de rest van de ingrediënten met de garde tot je een homogeen beslag krijgt.
    5. Bedek de ovenplaat met bakpapier. Leg er met twee kleine lepeltjes of een spuitzak met gladde mond kleine hoopjes beslag op. Zorg ervoor dat ze ver genoeg uit elkaar liggen en dat ze niet te groot zijn (ca. 2 cm doorsnee). Bak 8 à 10 min. in de oven (dat moet je in 2 keer doen). Laat afkoelen op een taartrooster.
    6. Draai de helft van de koekjes om en bestrijk ze met de crème die je gekozen hebt. Gebruik hiervoor een spuitzak of twee kleine lepeltjes. Dek ze voorzichtig af met een tweede koekje en rol de zijkanten eventueel in suikerpareltjes, bresiliennenootjes, chocoladehagelslag enz.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1550; energie (kCal): 371; vetten (g): 19,8; verzadigde vetten (g): 12,2; koolhydraten (g): 42; suikers (g): 21,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 5,7; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 107,48
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Kindvriendelijk,Carnaval,Terug naar school
    Overig
    Alle seizoenen
    Dessert
    • Whoopies met chocoladecrèmeE

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Ardeens
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Chocolade | Callets Dessert | Fondant
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1995012700062120000
  • Cacao | Poeder
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • F1993101900107900000