Vissoep met groenten
Makkelijk
< 30 min.
2/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 el olijfolie
- 400 g groenten voor juliennesoep
- 20 cl verse room
- 2 c à s afgestreken eetlepel bloem
- 2 groentebouillonblokje
- 300 g diepgevroren pangasiusfilets
- peper
- 1 kl Provençaalse kruiden
- 2 el olijfolie
- 400 g groenten voor juliennesoep
- 20 cl verse room
- 2 c à s afgestreken eetlepel bloem
- 2 groentebouillonblokje
- 300 g diepgevroren pangasiusfilets
- peper
- 1 kl Provençaalse kruiden
Begin met koken
1
Doe de olie in een kookpot en stoof er de groenten en de Provençaalse kruiden in op zacht vuur gedurende 5 min. Bestrooi dan met de bloem, meng 30 sec., voeg geleidelijk aan 1 l warm water toe. Doe er de verkruimelde bouillonblokjes bij en breng aan de kook. Zet een deksel op de pot en laat 10 min. zacht koken.
2
Snij de vooraf ontdooide vis in kleine blokjes en doe ze, samen met de room, bij de groenten. Laat nog 2 min. sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
3
Dien onmiddellijk op, eventueel versierd met takjes dille. Serveer met knapperig brood.
1
Doe de olie in een kookpot en stoof er de groenten en de Provençaalse kruiden in op zacht vuur gedurende 5 min. Bestrooi dan met de bloem, meng 30 sec., voeg geleidelijk aan 1 l warm water toe. Doe er de verkruimelde bouillonblokjes bij en breng aan de kook. Zet een deksel op de pot en laat 10 min. zacht koken.
2
Snij de vooraf ontdooide vis in kleine blokjes en doe ze, samen met de room, bij de groenten. Laat nog 2 min. sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
3
Dien onmiddellijk op, eventueel versierd met takjes dille. Serveer met knapperig brood.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 635; energie (kCal): 153; vetten (g): 11,7; verzadigde vetten (g): 5,7; koolhydraten (g): 5,2; suikers (g): 2; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 373,17
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 635; energie (kCal): 153; vetten (g): 11,7; verzadigde vetten (g): 5,7; koolhydraten (g): 5,2; suikers (g): 2; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 373,17
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Moederdag,Romantisch diner
Overig
Herfst,Winter
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Soepgroenten | Julienne
500 gr
€0,85
Delhaize
Room | Zuur | 15 % V.G.
200 gr
€1,09
365
Bouillon | Groenten | Vetarm
120 gr
€0,45
Delhaize
Pangasiusfilet | Tuinkruiden
+/- 310 gr
+/-€4,96
Delhaize
Kruiden | Provencaalse kruiden | Bio
15 gr
€1,35
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Culinaire
50 cl
€5,15
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
Totaal:
+/-€8,70
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.