Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenVegan smoothie bowl met granola en vruchten
Delhaize logo
  • Vegan smoothie bowl met granola en vruchten

Vegan smoothie bowl met granola en vruchten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Ontbijt
Vegan smoothie bowl met granola en vruchten

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 200 g druiven
  • 2 pruimen
  • 5 dl kokosdrink
  • 1 zakje agar-agar (2 g)
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 75 g amandelen (voor de granola)
  • 75 g cashewnoten (voor de granola)
  • 75 g macadamianoten (voor de granola)
  • 75 g paranoten (voor de granola)
  • 30 g havervlokken (voor de granola)
  • 20 g gepofte quinoa (voor de granola)
  • 80 g agavesiroop (voor de granola)

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. + 20 min. kooktijd (+ 2 u. koeltijd)

  1. Klop de agar-agar met een beetje kokosdrink los en meng ze dan met behulp van een garde met de rest van de kokosdrink, in een steelpan. Breng langzaam aan de kook en laat 2 min. al roerend pruttelen. Voeg de ahornsiroop toe, giet in een grote kom en laat minstens 2 u. in de koelkast opstijven.
  2. Maak de granola: verwarm de oven voor op 160°C. Bedek een grote schaal met bakpapier. Stamp de verschillende noten lichtjes fijn en verdeel ze over de schaal. Meng ze goed met de rest van de ingrediënten. Schuif 20 min. in de oven en laat afkoelen.
  3. Klop de kokosroom op tot een gladde massa en verdeel hem over de kommen. Werk af met granola, gehalveerde druiven en plakjes pruim. Dien koel op.

Tip: De hoeveelheden zijn goed voor meer dan 400 g granola, maar dat is natuurlijk te veel voor dit recept! Laat de granola goed afkoelen en bewaar de rest in een luchtdichte doos.

Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Ontbijt
  • Vegan smoothie bowl met granola en vruchten