Recept zoekresultatenVegan chocolademousse
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:46
  • Vegan chocolademousse

Vegan chocolademousse

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Gluten vrij
Vegan chocolademousse

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 150 g rode vruchten naar keuze
  • 3 el bruine amandelen
  • 2 blikken kikkererwten (2 x 400 g)
  • 400 g ‘Callets Dessert’ Jacques (of culinaire pure chocolade)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode vruchten | Mix | Schaal
    400 gr
    24,98 €/kg
    €9,99
  • Kikkererwten
    240 gr
    4,79 €/kg
    €1,15
    Afhaling vanaf 20/01
  • Chocolade | Callets Dessert | Fondant
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. (+ 2 u koeltijd)

    1. Laat het vocht van de kikkererwten in een grote kom uitlekken en klop het tot stevig schuim (net als eiwitten, maar iets soepeler).
    2. Smelt de chocolade (in stukken) au bain-marie. Spatel voorzichtig de gesmolten chocolade onder het kikkererwtenschuim. Meng goed tot een mooi homogene massa. Verdeel over 8 kommen en laat minstens 2 u in de koelkast opstijven.
    3. Werk af met de rode vruchten en de fijngestampte amandelen. Dien koel op.


    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    • 00:00
      -00:46
    • Vegan chocolademousse

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode vruchten | Mix | Schaal
    400 gr
    24,98 €/kg
    €9,99
  • Kikkererwten
    240 gr
    4,79 €/kg
    €1,15
    Afhaling vanaf 20/01
  • Chocolade | Callets Dessert | Fondant
    Dit product is niet meer beschikbaar