Recept zoekresultatenVarkensfilet met appelsap
Delhaize logo
  • Varkensfilet met appelsap

Varkensfilet met appelsap

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

2 op 5
Andere
Overig
Sauzen
Varkensfilet met appelsap

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 30 cl appelsap
  • 4 eetlepels graanmosterd
  • muskaatnoot
  • olijfolie
  • 4 sjalotten
  • 1 takje tijm
  • 450 g varkensfilet

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Appel | Jonagold | Glas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    1,75 €/l
    €1,75
    S1999022500207760000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,08 €/kg
    €1,54
    F2015060500309010000
  • Kruiden | Tijm
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    15 gr
    163,33 €/kg
    €2,45
    S2009121608000810000
  • Reeds in je keuken
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Bestrijk de varkensfilet met mosterd en leg hem in een ovenschotel. Pel de sjalotten en snijd ze in de lengte in vieren en voeg ze bij het vlees.
    3. Kruid met peper en zout en voeg de tijm toe. Overgiet met 20 cl appelsap en een streepje olijfolie. Zet gedurende 30 minuten in de oven.
    4. Haal het vlees uit de schotel net voor je het opdient en houd het warm. Verwijder de tijm.
    5. Giet het bakvocht samen met de sjalotten in een kom. Voeg hier 10 cl appelsap aan toe en mix tot een romige saus.
    6. Versnijd de varkensfilet en serveer in plakken, overgoten met de saus.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Overig
    Diner
    Herfst
    Sauzen
    • Varkensfilet met appelsap

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Appel | Jonagold | Glas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    1,75 €/l
    €1,75
    S1999022500207760000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,08 €/kg
    €1,54
    F2015060500309010000
  • Kruiden | Tijm
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    15 gr
    163,33 €/kg
    €2,45
    S2009121608000810000
  • Reeds in je keuken
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000