Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • Travel soup

Travel soup

door Jeroen De Pauw

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Lunch
Travel soup

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 1 dikke ui
  • 1 teentje look
  • 2 tomaten
  • 1 plat water
  • 5 blaadjes basilicum
  • tabasco
  • grof zout
  • 1 stengel selder lava
  • 1 el tomatenpuree, dubbel geconcentreerd

Begin met koken

  1. Was alle groenten en kruiden. Verwijder de pitten uit de paprika en snij hem in kleine stukken. Schil de komkommer en snij hem eveneens in stukken. Snipper de ui en de look en snij ook de tomaten in stukken. Doe alle groenten in een blender en overgiet met koud water. Voeg er nu de basilicum aan toe. Mix alles goed tot een soepje en giet daarna door een zeef.
  2. De gazpacho is nu nog niet gekruid en te lopend. We gaan hem dus bijkruiden met enkele druppels tabasco, grof zout en een flinke lepel tomatenpuree. Proef even of hij lekker is. Als je tevreden bent, giet de gazpacho dan in bekertjes. Snij de lava in gelijke stukken en serveer als rietje in de gazpacho.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Lunch
  • Travel soup