Recept zoekresultatenTongscharfilets met tapenade en pastasalade alla Caprese
Delhaize logo
  • Tongscharfilets met tapenade en pastasalade alla CapreseA

Tongscharfilets met tapenade en pastasalade alla Caprese

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Tongscharfilets met tapenade en pastasalade alla CapreseA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 550 g tongscharfilets
  • 150 g Toscaanse tapenade
  • 500 g kerstomaat
  • 250 g mozzarella di bufala
  • 1 flink bosje basilicum
  • 5 cl olijfolie (voor de pastasalade)
  • 250 g horentjes (of andere kleine pasta)
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Tongscharfilet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 215 gr
    +/-52,49€/kg
    +/-€11,29
    F2013031800262910000
  • Tapenade | Toscaans
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013030500385400000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,18 €/kg
    €3,09
    F2015030200328500000
  • Kaas | Mozzarella | Di bufala | Bol
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009051100195900000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min

    1. Laat voor de pasta water opwarmen in een kookpot.
    2. Snij de mozzarella in kleine blokjes en de kerstomaten in 4. Doe alles in een grote kom en voeg het gehakte basilicum toe, de olijfolie, peper en zout. Meng en zet opzij.
    3. Leg de tongscharfilets (met de velkant naar boven) op een plank en besmeer ze met de tapenade. Vouw ze in drie en bestrijk de bovenkant lichtjes met olie.
    4. Verhit een grote antikleefpan zonder vetstof. Leg de filets, de met olie ingesmeerde kant naar onder, in de hete pan en laat ze 1 min bakken op hoog vuur. Draai ze voorzichtig om, verlaag het vuur tot het minimum, dek af en laat nog 5 min bakken.
    5. Kook intussen de pasta beetgaar. Giet af, voeg toe aan het tomatenmengsel en meng goed.
    6. Serveer de tongscharfilets met de lauwe pastasalade.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 500; energie (kCal): 120; vetten (g): 6,7; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 7,4; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 765,36
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Tongscharfilets met tapenade en pastasalade alla CapreseA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Tongscharfilet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 215 gr
    +/-52,49€/kg
    +/-€11,29
    F2013031800262910000
  • Tapenade | Toscaans
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013030500385400000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,18 €/kg
    €3,09
    F2015030200328500000
  • Kaas | Mozzarella | Di bufala | Bol
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009051100195900000