Recept zoekresultatenTompoes van portobello
Delhaize logo
  • Tompoes van portobelloA

Tompoes van portobello

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Lunch
Tompoes van portobelloA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 soeplepels balsamicoazijn
  • 4 gegrilde rode paprika’s in bokaal
  • 4 takken rozemarijn
  • 4 soeplepels olijfolie
  • 1 overlangs in schijven gesneden courgette
  • 4 schijfjes “cœur de bœuf”- of vleestomaat
  • 4 schijfjes mozzarella
  • 8 van de steel ontdane portobellopaddenstoelen
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Balsamico
    25 cl
    15,56 €/l
    €3,89
    S2006062300006960001
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077600000
  • Courgetten | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015010600324000000
  • Tomaten | Coeur de boeuf | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2002111400321800000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Verwarm de grill voor.
    3. Smeer met een bakkerspenseel de groenten in met olijfolie.
    4. Laat de portobellopaddenstoelen 2 minuten aan beide kanten grillen, de courgette 1 minuut.
    5. Leg een portobellopaddenstoel op een bakplaat. Bereid de tompoes door de courgettes, mozzarella, rode paprika’s en tomaten met elkaar af te wisselen. Eindig met een portobellopaddenstoel. Prik vast met een bamboestokje.
    6. Laat gedurende 7 minuten gratineren in de oven.
    7. Garneer met een mespuntje rozemarijn.

    Kooktip

    • Heerlijk met jonge sla met notenolie.
    • De voedingswaarde: Deze tompoes bevat weinig calorieën en is rijk aan voedingsvezels. Het is een uitstekende manier om groenten toe te voegen aan gerechten en voordeel te halen uit hun complementariteit.


    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 272; energie (kCal): 65; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 2,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 280,93
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Lunch
    • Tompoes van portobelloA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Balsamico
    25 cl
    15,56 €/l
    €3,89
    S2006062300006960001
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077600000
  • Courgetten | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015010600324000000
  • Tomaten | Coeur de boeuf | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2002111400321800000