Recept zoekresultatenTomatensalade met buffelmozzarella
Delhaize logo
  • Tomatensalade met buffelmozzarella

Tomatensalade met buffelmozzarella

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Andere
Overig
Tomatensalade met buffelmozzarella

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 bolletjes buffelmozzarella's, 125 g elk
  • zeezout
  • 1/2 stokbrood, à l’ancienne
  • 1 knoflookteentje
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 1 potje tomatentapenade, koeltoog
  • 2 takjes basilicum + enkele blaadjes extra
  • 250 g kerstomaten
  • versgemalen zwarte peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Mozzarella de Vache
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014061600101000000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    750 gr
    0,99 €/kg
    €0,74
    S2003071600019670000
  • Tapenade | Tomaten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013030500380400000
  • Tomaten | Datterino
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    7,48 €/kg
    €2,99
    F2006101900323700000
  • Begin met koken

    1. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Snipper het basilicum fijn. Leg de tomaatjes in een platte schaal en bestrooi met basilicumsnippers. Kruid met peper en zout.
    2. Maak een sausje met 1 eetlepel tomatentapenade, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn en een snuifje peper. Vermeng.
    3. Verwarm de grill voor. Halveer het stokbrood overlangs en snijd het in grote stukken. Halveer het knoflookteentje en wrijf er de broodjes mee in. Rooster ze onder de grill.
    4. Halveer de bolletjes mozzarella.
    5. Verdeel de tomatensalade en de mozzarella over de borden, lepel er wat van het sausje over. Werk af met blaadjes basilicum en serveer met geroosterd stokbrood.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Andere
    Overig
    Overig
    Alle seizoenen
    • Tomatensalade met buffelmozzarella

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Mozzarella de Vache
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014061600101000000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    750 gr
    0,99 €/kg
    €0,74
    S2003071600019670000
  • Tapenade | Tomaten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013030500380400000
  • Tomaten | Datterino
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    7,48 €/kg
    €2,99
    F2006101900323700000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden