Recept zoekresultatenTomaten gevuld met gehakt en peterselie
Delhaize logo
  • Tomaten gevuld met gehakt en peterselie
    A
Tomaten gevuld met gehakt en peterselieA

Tomaten gevuld met gehakt en peterselie

Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 1 ei
  • 4 el fijngehakte bladpeterselie
  • 500 g varkens- en kalfsgehakt niet bereid
  • 1 kleine ui
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 2 e.l. olijfolie
  • 40 g paneermeel
  • 8 kleine tomaten
  • 1 ei
  • 4 el fijngehakte bladpeterselie
  • 500 g varkens- en kalfsgehakt niet bereid
  • 1 kleine ui
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 2 e.l. olijfolie
  • 40 g paneermeel
  • 8 kleine tomaten

Begin met koken

: 45 min
1
Snijd het hoedje van de tomaten en hol ze uit met een koffielepel. Kruid de binnenkant van de tomaten met zout. Zet ze omgekeerd op een taartrooster en laat uitlekken.
2
Verwarm de oven voor op 180°C.
3
Meng in een slakom het gehakt met de heel fijn gesnipperde ui, het ei, het paneermeel, de nootmuskaat en de peterselie. Kruid met peper en zout.
4
Meng tot alle ingrediënten goed in het gehakt verwerkt zijn.
5
Smeer een ovenschotel in met olijfolie. Dep de binnenkant van de tomaten goed droog en vul ze met het gehakt. Dek af met de hoedjes.
6
Prik de hoedjes vast met een tandenstoker. Zet de tomaten naast elkaar in de schotel. Smeer ze in met olijfolie. Bak ze 25 min in de oven.
7
Serveer ze warm met aardappelpuree, rijst, couscous of quinoa.
1
Snijd het hoedje van de tomaten en hol ze uit met een koffielepel. Kruid de binnenkant van de tomaten met zout. Zet ze omgekeerd op een taartrooster en laat uitlekken.
2
Verwarm de oven voor op 180°C.
3
Meng in een slakom het gehakt met de heel fijn gesnipperde ui, het ei, het paneermeel, de nootmuskaat en de peterselie. Kruid met peper en zout.
4
Meng tot alle ingrediënten goed in het gehakt verwerkt zijn.
5
Smeer een ovenschotel in met olijfolie. Dep de binnenkant van de tomaten goed droog en vul ze met het gehakt. Dek af met de hoedjes.
6
Prik de hoedjes vast met een tandenstoker. Zet de tomaten naast elkaar in de schotel. Smeer ze in met olijfolie. Bak ze 25 min in de oven.
7
Serveer ze warm met aardappelpuree, rijst, couscous of quinoa.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 421; energie (kCal): 101; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 482,58
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 421; energie (kCal): 101; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 482,58
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Lactose vrij
Vlees - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

Delhaize

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

500 gr

€4,75

Tomaat | Van Vroeger

Delhaize

Tomaat | Van Vroeger

2 × 750 gr

€11,98

Reeds in je keuken

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen

365

Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,19

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Paneermeel

Anco

Paneermeel

200 gr

€0,69

Totaal:
€20,31