Recept zoekresultatenToast met eiersla en gerookte zalm
Delhaize logo
  • Toast met eiersla en gerookte zalmC

Toast met eiersla en gerookte zalm

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Lactose vrij
Recepten voor elke dag
Ontbijt
Toast met eiersla en gerookte zalmC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1/2 citroen
  • peper en zout
  • 6 eieren bio
  • 140 g gerookte zalm bio
  • 100 g mayonaise bio
  • 1/2 bosje bieslook bio (of 1 schaaltje tuinkers)
  • 4 dikke sneden zuurdesembrood bio

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • F1993101900107900000
  • Zalm | Gerookt | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    140 gr
    55,36 €/kg
    €7,75
    Afhaling vanaf 10/08
    F1996100700202900000
  • Mayonaise | Eieren | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    7,38 €/l
    €3,69
    Afhaling vanaf 10/08
    S2000040600010580000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 9 min kooktijd

    1. Leg de eieren in een steelpannetje, giet er water bij tot ze onderstaan en breng aan de kook. Reken 9 min kooktijd en laat de eieren dan goed onder koud water afkoelen.
    2. Pel de hardgekookte eieren, plet ze met een vork en meng ze met de mayonaise. Breng verder op smaak met peper en zout.
    3. Gril het brood, garner de toasts met het slaatje van hardgekookte eieren, een sneetje zalm, gehakte bieslook (of tuinkers) en ½ citroenschijfje.

    Kooktip

    • Leg de warme toastjes op een propere keukendoek of een taartrooster terwijl je ze garneert: dit is dé manier bij uitstek om te vermijden dat de onderkant zacht wordt door de condensatie.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 998; energie (kCal): 240; vetten (g): 17,8; verzadigde vetten (g): 3,1; koolhydraten (g): 8,1; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 11,5; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 432,48
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Lactose vrij
    Recepten voor elke dag
    Snack,Ontbijt,Brunch
    Ontbijt
    • Toast met eiersla en gerookte zalmC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • F1993101900107900000
  • Zalm | Gerookt | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    140 gr
    55,36 €/kg
    €7,75
    Afhaling vanaf 10/08
    F1996100700202900000
  • Mayonaise | Eieren | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    7,38 €/l
    €3,69
    Afhaling vanaf 10/08
    S2000040600010580000