Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

🎁 Speciale aanbieding Delivery + :€99 in plaats van €120 voor 12 maanden onbeperkte levering! 🚚 Profiteer er snel van, Delivery + is nu overal in België beschikbaar*!Meer info >

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om het product « Schotel van de chef van het merk Delhaize » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSushi-Sandwich
Delhaize logo
  • Sushi-Sandwich
    A

Sushi-Sandwich

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Brunch
Lunch
Sushi-SandwichA

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties
  • 70 g gerookte zalmforel
  • 1/4 komkommer
  • 1/2 rode biet of avocado
  • 15 g rauwkost en rode biet (of spinazieblaadjes)
  • 80 g sushirijst
  • 1 feuille sushi norivel
  • 1 koffielepel suiker
  • 1 dl water
  • 3 eetlepels rijstazijn
  • 1 kl zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Forel | Zalm | Gerookt
    150 gr
    29,67 €/kg
    €4,45
    F2018022100012990000
  • Komkommer
    1 st
    1,25 €/st
    €1,25
    F2021081200085550000
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Rijstazijn
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    15 cl
    22,60 €/l
    €3,39
    S2009051200121770000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 15 min. kooktijd + 25 min. koeltijd

    1. Spoel de rijst meerdere keren, tot het water helder is. Laat hem 10 min. weken in een steelpan met het koude water. Zet het deksel op de pan, breng zachtjes aan de kook en kook 15 min. op een heel zacht vuurtje. Laat 10 min. rusten, met het deksel. Voeg de azijn, de suiker en het zout toe. Meng goed en verdeel over een grote schaal. Laat afkoelen.
    2. Schik de rijst op het norivel en vorm een grote rol. Bedek met de groenten in plakjes (komkommer + avocado of rode biet), de zalmforel en de rauwkost (of de spinazieblaadjes). Rol het geheel op en bevochtig de boord om de rol goed vast te hechten. Wacht 5 min. en snijd dan in dikke plakjes.

    Kooktip

    Vergeet niet de avocado lichtjes met citroen te besprenkelen, zo behoudt hij zijn pittig kleurtje.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 441; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,4; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 11,5; suikers (g): 1,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 635,25
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Brunch
    Lunch
    • Sushi-Sandwich
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Forel | Zalm | Gerookt
    150 gr
    29,67 €/kg
    €4,45
    F2018022100012990000
  • Komkommer
    1 st
    1,25 €/st
    €1,25
    F2021081200085550000
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Rijstazijn
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    15 cl
    22,60 €/l
    €3,39
    S2009051200121770000