Sushihoorntjes
Makkelijk, < 30 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Sushi-Sandwich
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
1 portie
- 70 g gerookte zalmforel
- 1/4 komkommer
- 1/2 rode biet of avocado
- 15 g rauwkost en rode biet (of spinazieblaadjes)
- 80 g sushirijst
- 1 blaadje sushi nori
- 1 kl suiker
- 1 dl water
- 3 el rijstazijn
- 1 kl zout
- 70 g gerookte zalmforel
- 1/4 komkommer
- 1/2 rode biet of avocado
- 15 g rauwkost en rode biet (of spinazieblaadjes)
- 80 g sushirijst
- 1 blaadje sushi nori
- 1 kl suiker
- 1 dl water
- 3 el rijstazijn
- 1 kl zout
Begin met koken
: 15 min. + 15 min. kooktijd + 25 min. koeltijd
1
Spoel de rijst meerdere keren, tot het water helder is. Laat hem 10 min. weken in een steelpan met het koude water. Zet het deksel op de pan, breng zachtjes aan de kook en kook 15 min. op een heel zacht vuurtje. Laat 10 min. rusten, met het deksel. Voeg de azijn, de suiker en het zout toe. Meng goed en verdeel over een grote schaal. Laat afkoelen.
2
Schik de rijst op het norivel en vorm een grote rol. Bedek met de groenten in plakjes (komkommer + avocado of rode biet), de zalmforel en de rauwkost (of de spinazieblaadjes). Rol het geheel op en bevochtig de boord om de rol goed vast te hechten. Wacht 5 min. en snijd dan in dikke plakjes.
1
Spoel de rijst meerdere keren, tot het water helder is. Laat hem 10 min. weken in een steelpan met het koude water. Zet het deksel op de pan, breng zachtjes aan de kook en kook 15 min. op een heel zacht vuurtje. Laat 10 min. rusten, met het deksel. Voeg de azijn, de suiker en het zout toe. Meng goed en verdeel over een grote schaal. Laat afkoelen.
2
Schik de rijst op het norivel en vorm een grote rol. Bedek met de groenten in plakjes (komkommer + avocado of rode biet), de zalmforel en de rauwkost (of de spinazieblaadjes). Rol het geheel op en bevochtig de boord om de rol goed vast te hechten. Wacht 5 min. en snijd dan in dikke plakjes.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 441; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,4; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 11,5; suikers (g): 1,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 635,25
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 441; energie (kCal): 105; vetten (g): 4,4; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 11,5; suikers (g): 1,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 635,25
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Gluten vrij
Brunch
Lunch
Ingrediënten voor 1 personen
Toon:
Delhaize
Gerookte forelfilet | Bio | Eco
100 gr
€3,99
Delhaize
Komkommer
1 st
€0,99
Delhaize
Rode biet | Gekookt | BIO
1 st
€1,65
Delhaize
Jonge sla
45 gr
€0,89
Saitaku
Sushi rijst
500 gr
€3,85
Saitaku
Saitaku | Nori | Snack
10 gr
€3,29
Saitaku
Rijstazijn
15 cl
€3,39
Reeds in je keuken
Delhaize
Suiker | Fijn | Kristal
1 kg
€0,99
Chaudfontaine
Mineraalwater | Niet bruisend | PET fles
6 x 1,5 l
€5,89
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
