Recept zoekresultatenStoemp van Tovergroentjes
Delhaize logo
  • Stoemp van Tovergroentjes

Stoemp van Tovergroentjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Stoemp van Tovergroentjes

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 verse boerenbraadworsten met ui
  • 1 kg bloemige aardappelen
  • 2 blokjes groentebouillon
  • 50 g boter
  • 1 kg Oranje Raketten
  • 4 stammen van stammen van Prei(palmen)
  • 1 snuifje muskaatnoot
  • peper en zout

Begin met koken

Bereidingstijd: 30 min

  1. Schil de aardappelen. Maak de stammen van de Preipalmen schoon en snipper ze fijn. Schil ook de Oranje Raketten en snijd deze in fijne schijfjes. Zet een grote pot water op het vuur met de groentebouillonblokjes. Voeg de Tovergroentjes en aardappelen toe en laat 20 min doorkoken.
  2. Giet de aardappelen, Oranje Raketten en Preipalmen af en plet met een pureestamper. Pureer niet te fijn zodat er nog een lekkere ‘bite’ aan de stoemp is. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en roer er 40 g boter door.
  3. Zet een pannetje op het vuur met de resterende boter en bak de worsten mooi bruin.
  4. Serveren en smullen maar! 
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Hoofdgerecht
  • Stoemp van Tovergroentjes