Spiering met zuiderse groenten
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 600 g varkensspiering
- enkele takjes tijm
- 2 niet te dikke aubergine (ong. 350 g)
- 2 courgettes
- rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 1 el mosterd (voor de marinade)
- 1 el witte wijnazijn
- 4 el olijfolie
- 800 g aardappelen Nicola
- 600 g varkensspiering
- enkele takjes tijm
- 2 niet te dikke aubergine (ong. 350 g)
- 2 courgettes
- rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 1 el mosterd (voor de marinade)
- 1 el witte wijnazijn
- 4 el olijfolie
- 800 g aardappelen Nicola