• Onze winkels
  • Taalkiezer
    NL
    • FR
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? : Ontvang nu €10 korting* + GRATIS levering!  Meer info
Terug

Speciale aardappelen en aromatische boter voor de barbecue

Makkelijk
Goedkoop
Meer dan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Andere
  • Keuken: Belgisch
  • Dieet: Vegetarisch
  • Maaltijd: Overig
  • Gelegenheid: Barbecue,Buiten eten
  • Seizoen: Zomer

Dit recept versturen

Speciale aardappelen en aromatische boter voor de barbecue
Makkelijk
Goedkoop
Meer dan 30 min.
5/5

Vul alle verplichte velden in om verder te gaan (*)

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 8 grote, vastkokende aardappelen
  • 3 cm vers citroenkruid
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  • 1 teentje look zonder de kiem
  • 1 eetlepel grote eetlepel uitgelekte, halfgekonfijte tomaten
  • 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn
  • 1 handvol peterselie
  • 125 g zachte halfzoute boter
  • 8 blaadjes basilicum
  • 2 cm schillen van gele biocitroen
Speciale aardappelen en aromatische boter voor de barbecue
Bereiding

Bereidingstijd: 10 min. + ± 40 min. kooktijd

  1. Voor de boter: meng eerst alle ingrediënten (zonder de boter) om een vrij homogene textuur te verkrijgen. Meng dan alles met een vork door de boter. Zet even aan de kant.
  2. Kook de aardappelen ± 40 min. met stoom. (De tijd hangt af van de grootte; prik af en toe om te checken).
  3. Zodra ze gaar zijn, snijd je ze in 2. Gril ze langs alle kanten op de barbecue, met een beetje olijfolie.
  4. Serveer bij de aardappelen huisbereide aromatische boter en vis of vlees.

Kooktip

  • Wie fan is van aromatische kruiden moet niet twijfelen: een kruidentuintje in de keuken - met eigen aanplant of met biopotjes die je uitplant of zo bewaart - levert je op elk moment verse kruiden én zorgt voor leven in de keuken.
  • Aanrader: kies hiervoor aardappelen van de bioboerderij.

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst