Recept zoekresultatenSpaghetti bolognaise met volkorenpasta
Delhaize logo
  • Spaghetti bolognaise met volkorenpasta

Spaghetti bolognaise met volkorenpasta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Kinderfeest,Kinderen
Hoofdgerecht
Spaghetti bolognaise met volkorenpasta

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 kleine aubergine
  • 1/2 kleine venkel
  • 1 kleine courgette
  • 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
  • 4 rode uien
  • 800 g gepelde tomaten in blokjes bio
  • 500 g volkorenspaghetti
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 el olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 takjes tijm
  • peper en zout
  • 300 g varkens- en rundsgehakt
  • Voor de garnituur: parmigiano en/of gruyère

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    0,99 €/st
    €0,99
  • Venkel | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    0,60 €/st
    €0,60
    Afhaling vanaf 20/01
  • Wortelen | Fijn
    500 gr
    2,00 €/kg
    €1,00
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min + 30 min kooktijd

    1. Snijd alle groenten in grote stukken. Hak ze daarna tot heel kleine stukjes in de hakmolen. Begin met de uien en houd ze apart. De overage groenten mogen gemengd worden.
    2. Bak het gehakt met de uien in een brede pan met olijfolie op een hoog vuur. Voeg de rest van de groenten, de tijm, de rozemarijn, peper en zout toe. Stoof 5 min op een matig vuur, voeg dan de tomaten en het tomatenconcentraat toe en laat 30 min op een zacht vuurtje sudderen. Breng verder op smaak.
    3. Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Laat de pasta goed uitlekken en dien meteen op, met de saus en de geraspte kaas.

    Kooktip

    Biobolo is ideaal om tijd te winnen: geen groenten te kuisen of te schillen. Behalve de uien! Leg je zakdoek alvast klaar.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Kinderfeest,Kinderen
    Diner,Lunch
    Hoofdgerecht
    • Spaghetti bolognaise met volkorenpasta

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    0,99 €/st
    €0,99
  • Venkel | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    0,60 €/st
    €0,60
    Afhaling vanaf 20/01
  • Wortelen | Fijn
    500 gr
    2,00 €/kg
    €1,00