Solomilloburgers met groentepickels
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 solomillo iberico (± 350 g)
- 10 g rucola
- 4 hamburgerbroodjes met sesamzaadjes
- 100 g mayonaise
- 1/2 el harissa in tube
- 1 el olijfolie
- peper
- 1 koolrabi (voor de groentepickles)
- 1 grote rode ui (voor de groentepickles)
- 4 wortelen (voor de groentepickles)
- 2 blaadjes laurier (voor de groentepickles)
- 2,5 dl witte azijn (voor de groentepickles)
- 150 g kristalsuiker (voor de groentepickles)
- 1 el roze peper (voor de groentepickles)
- 1 kl gedroogde groene peperbolletjes (voor de groentepickles)
- 1 kl zout (voor de groentepickles)
- 1 solomillo iberico (± 350 g)
- 10 g rucola
- 4 hamburgerbroodjes met sesamzaadjes
- 100 g mayonaise
- 1/2 el harissa in tube
- 1 el olijfolie
- peper
- 1 koolrabi (voor de groentepickles)
- 1 grote rode ui (voor de groentepickles)
- 4 wortelen (voor de groentepickles)
- 2 blaadjes laurier (voor de groentepickles)
- 2,5 dl witte azijn (voor de groentepickles)
- 150 g kristalsuiker (voor de groentepickles)
- 1 el roze peper (voor de groentepickles)
- 1 kl gedroogde groene peperbolletjes (voor de groentepickles)