Skrei in een spekjasje met dragonsaus en gestoomde aardappels
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€€Score
3 op 5Andere
Valentijnsdag
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 2 Porties
2 Porties
- 2 skreipavés (150 g per stuk)
- 2 takjes verse dragon
- 6 bieslooksprietjes de ciboulette
- 1 theelepel geraspte mierikswortelpasta
- 1 potje natuuryoghurt
- 2 eetlepels dikke room Taste Of Inspirations
- 6 vitelotte-aardappelen
- 12 plakken gerookte bacon, fijngesneden
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2005091900013770000
F1991090400131500000
Begin met koken
- Was de aardappelen en stoom ze tot ze gaar zijn. Hou ze warm.
- Meng de dikke room, de yoghurt en de mierikswortelpasta samen met de fijngesneden bieslook en dragon. Voeg wat zout toe en verwarm op een zacht vuur.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Leg 6 plakken spek op het werkblad en laat ze net overlappen. Leg een met peper gekruide skreipavé op het uiteinde en rol hem op in de spekplakjes. Herhaal deze stappen voor de andere pavé. Leg de vispakketjes op een bakplaat bedekt met bakpapier en laat 10 minuten bakken.
- Serveer de skreipavés met de in de lengte in twee gesneden aardappelen en de mierikswortel-dragonsaus. Serveer met bijvoorbeeld een slaatje van jonge spinaziescheuten.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Valentijnsdag
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2005091900013770000
F1991090400131500000