Sluiten
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? :
Meer info
Schelvis in papillot met gamba's en venkel
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 700 g schelvishaasje
- 4 grote ongepelde garnaalstaarten
- 1 grote venkelknol
- 8 el olijfolie
- roze Himalayazout
- peper
- 400 g kerstomaten (kleurenmix)
Bereiding
Bereidingstijd : 15 min. + 15 min. baktijd
- Verwarm de oven voor op 180°C. Leg 4 x 2 rechthoeken bakpapier telkens kruiselings op elkaar om 4 papillotten te maken.
- Houd de stengels van de venkel apart en snipper de knol fijn. Snijd de kerstomaten in 2. Verdeel alles over de papillotten. Leg er de schelvis bovenop en voeg de ontdooide garnaalstaarten toe. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout. Bestrooi met het loof van de venkel en vouw de papillotten dicht. Schuif ze 15 min. in de oven.
- Serveer met geplette aardappelen met olijfolie.
Tip:
Pimp je gerecht eventueel met een scheutje pastis of witte wijn of voeg een beetje kruidenboter toe.
Nutritionele informatie
Energie: 372 kcal
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Download de app
Doe je boodschappen snel en gemakkelijk
Dit recept versturen