Savourettes met rozemarijn en gekonfijte tomaten
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldAndere
Overig
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 50 g halfgedroogde tomaten gemarineerd in olie
- 1 klontje boter
- 1 lookteentje
- 1 eetlepel olijfolie
- 4 varkenssavourettes
- 4 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
- 1 takje verse rozemarijn
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min.
- Verwarm de ovengrill voor.
- Verwarm de olie en de boter in een pan op vrij hoog vuur en bak de savourettes aan beide kanten goudbruin. Kruid ze lichtjes met peper en zout en leg ze in een ovenschaal.
- Laat ondertussen de halfgedroogde tomaten goed uitlekken en hak ze grof (knip ze gemakkelijkheidshalve met de schaar in stukjes). Doe er het geperste lookteentje bij en de fijngehakte rozemarijn. Verdeel dit mengsel over de savourettes en bestrooi met parmezaan.
- Laat enkele minuten gratineren onder de ovengrill.
- Serveer goed warm met aardappelen in de schil en een salade of met verse pasta en gebakken aubergineblokjes.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Andere
Overig
Diner
Zomer
Hoofdgerecht