Saus met exotische vruchten

Bereidingstijd: 20 min.

1. Fruit de fijngesnipperde sjalot en de geplette knoflook in de olijfolie.
2. Voeg na 5 minuten het kruidentuiltje, de “Mango Curry” van Santa Maria, de coulis exotische vruchten van Ponthier en het water toe.
3. Laat dit stoven tot de saus romig wordt. Voeg er dan fijngehakte pistachenootjes aan toe en dien op.