Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

🎁 Speciale aanbieding Delivery + :€99 in plaats van €120 voor 12 maanden onbeperkte levering! 🚚 Profiteer er snel van, Delivery + is nu overal in België beschikbaar*!Meer info >

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om het product « Schotel van de chef van het merk Delhaize » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSalade van op de barbecue geblakerde groenten
Delhaize logo
  • Salade van op de barbecue geblakerde groenten
    A

Salade van op de barbecue geblakerde groenten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Barbecue
Bijgerechten
Salade van op de barbecue geblakerde groentenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 zoete puntpaprika’s
  • 1 grote paprika
  • 4 trostomaten
  • 1 preiwit
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 grote sjalotten
  • 2 grote aardappelen
  • 8 takjes kruiden naar keuze: oregano, tijm, basilicum ...
  • 4 el olijfolie
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Zoete puntpaprika | 3st | Bio
    270 gr
    13,89 €/kg
    €3,75
    F2018101700025910000
  • Preiwit
    800 gr
    4,24 €/kg
    €3,39
    F2014022800318900000
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2020032400055540000
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    1,25 €/st
    €1,25
    F2020032400055530000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 45 min. kooktijd (+ 20 min. afkoeltijd)

    1. Zet een plancha op de barbecue. Pel enkel de sjalotten en schik ze met de overige hele groenten op de plancha.Bak ze +- 45 min. tot ze zwartgeblakerd zijn. Draai ze tussentijds af en toe om.
    2. Doe de groenten in een grote schaal, dek ze hermetisch af en laat ze afkoelen. Schil en ontpit de groenten indien nodig. Schik deze op de dienschotel, besprenkel alles met olijfolie, kruid met peper, zout en bestrooi met plukjes kruiden. Serveer eventueel bij de vlees- of visgrillades. Dankzij deze techniek hebben de groenten een heerlijke gerookte smaak.

    Tip: De aangeduide groenten zijn slechts een voorbeeld, je kunt perfect een salade voorzien met 1 enkele groentesoort.

    Nutritionele informatie

    Per 100 g: Energie: 54,2 kcal - Vetten: 2,6 g - Koolhydraten: 5,4 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 1,3 g
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Barbecue
    Zomer,Lente
    Bijgerechten
    • Salade van op de barbecue geblakerde groenten
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Zoete puntpaprika | 3st | Bio
    270 gr
    13,89 €/kg
    €3,75
    F2018101700025910000
  • Preiwit
    800 gr
    4,24 €/kg
    €3,39
    F2014022800318900000
  • Aubergine | 1Stuk
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2020032400055540000
  • Courgette | 1Stuk
    1 st
    1,25 €/st
    €1,25
    F2020032400055530000