Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSalade van kip met noedels en cashewnoten
Delhaize logo
  • Salade van kip met noedels en cashewnotenA

Salade van kip met noedels en cashewnoten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Buiten eten
Hoofdgerecht
Salade van kip met noedels en cashewnotenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 100 g geroosterde cashewnoten
  • 4 eetlepels vissaus
  • 1 bosje verse koriander
  • 4 tomaten
  • 250 g rijstnoedels
  • 10 cl limoensap
  • 1 bussel lente-uitjes
  • 1 koude, gebakken kip
  • 1 komkommer
  • 10 cl zoete chilisaus

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min.

  1. Doe de noedels in een kookpot met kokend water, neem meteen van het vuur, zet een deksel op de pot en laat 4 min. rusten. Giet af en spoel onder koud water.
  2. Verwijder het vel en de botjes van de kip en snij het kippenvlees in stukjes.
  3. Snij de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Snij de komkommer verder in fijne plakjes. Ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Snipper de uitjes fijn. Doe alles in een grote kom, voeg dan de noedels en de kip toe.
  4. Pers het sap uit de limoenen. Doe er de chilisaus en de vissaus bij. Giet over de salade en meng goed.
  5. Serveer koel, bestrooid met de cashewnoten en gehakte koriander.

Kooktip

Variant: je kan de cashewnoten ook hakken en mengen met een beetje vers geraspte gember. Serveer deze mengeling apart.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 564; energie (kCal): 134; vetten (g): 5; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 13,5; suikers (g): 3,4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 929,96
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Buiten eten
Diner
Zomer
Hoofdgerecht
  • Salade van kip met noedels en cashewnotenA