Recept zoekresultatenSalade van garnalen met geitenkaas en erwten
Delhaize logo
  • Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Salade
Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 zakje diepgevroren cocktailgarnalen
  • peper
  • 8 eetlepels olijfolie
  • 1/2 koffielepel mosterd
  • 1 artisanaal stokbrood
  • 1 citroen
  • 1 bosje verse munt
  • 4 slakropje little gem
  • 400 g erwten
  • 240 g verse geitenkaas
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
  • Traditioneel Stokbrood
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    Afhaling vanaf 28/01
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    2. Strooi de diepgevroren erwten in een steelpan gevuld met kokend water en reken 2 minuten gaartijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Giet ze af en spoel ze onder koud water.
    3. Giet het citroensap in een hermetisch recipiënt (bokaal of ander), voeg zout toe, peper, de olie en de mosterd. Sluit en schud krachtig.
    4. Spoel en zwier de blaadjes little gem droog en verdeel ze over de borden. Voeg de erwten toe, de garnalen en de grof verkruimelde kaas. Bestrooi met gehakte munt en bedruip met een beetje vinaigrette.
    5. Serveer meteen met het knapperige brood en met de rest van de vinaigrette apart erbij.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Salade
    • Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
  • Traditioneel Stokbrood
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    Afhaling vanaf 28/01