Risottosoep met groenteballetjes en paddenstoelen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 400 g vegetarische balletjes
- 250 g witte champignons
- 4 sjalotten
- 320 g carnarolirijst
- 2 dl witte wijn
- 100 g parmigiano
- 1 l groentebouillon
- 15 g basilicum
- 15 g bladpeterselie
- 2 el extra vierge olijfolie
- 110 g boter
- Espelettepeper
- zout
- 400 g vegetarische balletjes
- 250 g witte champignons
- 4 sjalotten
- 320 g carnarolirijst
- 2 dl witte wijn
- 100 g parmigiano
- 1 l groentebouillon
- 15 g basilicum
- 15 g bladpeterselie
- 2 el extra vierge olijfolie
- 110 g boter
- Espelettepeper
- zout