Rillettes van tonijn met artisjokken

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

1 portie

1 bokaal witte tonijn in eigen nat (140 g, uitgelekt gewicht)
1 bokaal gegrilde artisjokken met stengel Fior Fiore (170 g, uitgelekt gewicht)
1/2 citroen
1/2 rode ui
8 dikke sneetjes bio- triobrood
1 klein teentje knoflook
2 takjes bladpeterselie
peper en zout

1 bokaal witte tonijn in eigen nat (140 g, uitgelekt gewicht)
1 bokaal gegrilde artisjokken met stengel Fior Fiore (170 g, uitgelekt gewicht)
1/2 citroen
1/2 rode ui
8 dikke sneetjes bio- triobrood
1 klein teentje knoflook
2 takjes bladpeterselie
peper en zout

Begin met koken

: 10 min.

Mix de uitgelekte tonijn fijn met de uitgelekte artisjokken en 2 el van hun olie, het sap van de citroen, de gehakte rode ui, de knoflook, de bladpeterselie, peper en zout.

Gril de sneetjes brood. Serveer ze meteen bij het aperitief, met de rillettes.

Mix de uitgelekte tonijn fijn met de uitgelekte artisjokken en 2 el van hun olie, het sap van de citroen, de gehakte rode ui, de knoflook, de bladpeterselie, peper en zout.

Gril de sneetjes brood. Serveer ze meteen bij het aperitief, met de rillettes.

Nutritionele informatie

Energie: 140 kcal

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.