Recept zoekresultatenRaw brownies met amandelen
Delhaize logo
  • Raw brownies met amandelenC

Raw brownies met amandelen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Dessert
Raw brownies met amandelenC

Ingrediënten voor 15 Porties

15 Porties
  • 375 g Medjool dadels
  • 30 g kokosschilfers
  • 25 g cacao
  • 1 afgestreken el cacao
  • 1 gousse vanillepeul
  • 1 snuifje zout
  • 100 g amandelen uit Californië
  • 1 rijstwafel (optioneel)
  • 30 g kokosschilfers

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Dadels | Medjool
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015031800321720000
  • Kokos Schilfers
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016112300322480000
  • Cacao | Poeder
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • Cacao | Poeder
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 30 min

    1. Ontpit de dadels en hak ze grof. Mix in een foodprocessor of goede blender samen met 20 g kokosschilfers, 25 g cacao, zout en het merg van het vanillestokje (overlangs gesneden en geschraapt) tot een deeg. Voeg indien nodig 1 el water toe. Doe er vervolgens 50 g amandelen bij en mix kort, zo behoud je grote stukken amandel.
    2. Bedek een rechthoekige schaal met vershoudfolie of bakpapier, verdeel er het deeg over en druk goed aan. Laat het deeg minstens 30 min in de koelkast rusten. Haal de brownie net voor het opdienen uit de vorm, leg hem op een plank en snijd hem in vierkante stukken. Strooi er 50 g grofgehakte amandelen, de rest van de kokosschilfers, de rest van de cacao en de licht verkruimelde rijstwafel over.

    Kooktip

    Toch een overschotje? Je kunt de brownies één week in de koelkast bewaren, in een gesloten doos.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1489; energie (kCal): 354; vetten (g): 12,8; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 49,9; suikers (g): 47,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 7,8; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 130,1
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Lactose vrij
    Dessert,Snack
    Dessert
    • Raw brownies met amandelenC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Dadels | Medjool
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015031800321720000
  • Kokos Schilfers
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2016112300322480000
  • Cacao | Poeder
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • Cacao | Poeder
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000