• Onze winkels
  • Taalkiezer
    NL
    • FR
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? : Ontvang nu €10 korting* + GRATIS levering!  Meer info
Terug

Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsalade

Makkelijk
Goedkoop
Meer dan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Hoofdgerecht
  • Keuken: Overig
  • Dieet: Andere
  • Maaltijd: Diner
  • Gelegenheid: Overig
  • Seizoen: Andere

Dit recept versturen

Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsalade
Makkelijk
Goedkoop
Meer dan 30 min.

Vul alle verplichte velden in om verder te gaan (*)

Ingrediënten

- 4 Porties +
  • 1 vel kruimeldeeg
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • peterselie of ander vers kruid naar keuze
  • 400 g wortelen
  • 25 cl lichte verse room
  • 3 eieren
  • 1 rolletje verse geitenkaas (120 g)
  • 2 kroppen sla
  • peper en zout
Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsalade
Bereiding

Bereidingstijd: 20 min + 30 min baktijd

  1. Snij de kropsla fijn en spoel grondig. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote sauteuse en voeg de sla beetje bij beetje toe, steeds nadat de blaadjes in de pan geslonken zijn. Laat stoven op vrij hoog vuur tot al het vocht verdampt is. Schep in een vergiet en laat uitlekken.
  2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  3. Bekleed een grote taartvorm met het kruimeldeeg.
  4. Klop de eieren los met de room, peper en zout. Duw zoveel mogelijk vocht uit de sla. Voeg het eimengsel bij de sla, meng en giet op de bodem van de taart. Bestrooi met de verkruimelde geitenkaas en zet 30 min. in de oven.
  5. Schil de wortelen en trek ze met een dunschiller in fijne linten. Overgiet met 3 eetlepels citroensap en 3 eetlepels olijfolie. Kruid met een beetje zout en voeg de gehakte peterselie (of ander kruid) toe.
  6. Serveer de quiche warm met de wortelsalade.

Meer recepten

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst