Recept zoekresultatenQuiche met kropsla en geitenkaas, wortelsalade
Delhaize logo
  • Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsaladeC

Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsalade

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Overig
Hoofdgerecht
Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsaladeC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 vel kruimeldeeg
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • peterselie of ander vers kruid naar keuze
  • 400 g wortelen
  • 25 cl lichte verse room
  • 3 eieren
  • 1 rolletje verse geitenkaas (120 g)
  • 2 kroppen sla
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruimeldeeg tradition
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017053000000180000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,58 €/kg
    €1,79
    F2021041400079670000
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,29 €/st
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Wortelen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,09 €/kg
    €1,09
    Afhaling vanaf 01/10
    F2013100800315600000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 30 min baktijd

    1. Snij de kropsla fijn en spoel grondig. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote sauteuse en voeg de sla beetje bij beetje toe, steeds nadat de blaadjes in de pan geslonken zijn. Laat stoven op vrij hoog vuur tot al het vocht verdampt is. Schep in een vergiet en laat uitlekken.
    2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    3. Bekleed een grote taartvorm met het kruimeldeeg.
    4. Klop de eieren los met de room, peper en zout. Duw zoveel mogelijk vocht uit de sla. Voeg het eimengsel bij de sla, meng en giet op de bodem van de taart. Bestrooi met de verkruimelde geitenkaas en zet 30 min. in de oven.
    5. Schil de wortelen en trek ze met een dunschiller in fijne linten. Overgiet met 3 eetlepels citroensap en 3 eetlepels olijfolie. Kruid met een beetje zout en voeg de gehakte peterselie (of ander kruid) toe.
    6. Serveer de quiche warm met de wortelsalade.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 816; energie (kCal): 196; vetten (g): 14,2; verzadigde vetten (g): 5,9; koolhydraten (g): 10,6; suikers (g): 2,9; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 654,25
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Quiche met kropsla en geitenkaas, wortelsaladeC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruimeldeeg tradition
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017053000000180000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,58 €/kg
    €1,79
    F2021041400079670000
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,29 €/st
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Wortelen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,09 €/kg
    €1,09
    Afhaling vanaf 01/10
    F2013100800315600000