Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • Poke BowlA

Poke Bowl

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Poke BowlA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 5 cl sojasaus
  • 5 cm gember
  • 3 limoenen (het sap)
  • 200 g wortelen
  • 200 g rode kool
  • 2 avocado's
  • 1 komkommer
  • 1 mango
  • 1 bussel lente-ui
  • 500 g verse tonijn
  • 200 g babybietjes natuur
  • 1 koffielepel zwarte sesamzaadjes

Begin met koken

Bereidingstijd: 40 min + 20 min

  1. Snijd de tonijn in blokjes van 1 cm bij 1 cm. Snijd de mango en de avocado’s in fijne sneetjes. Maak lange repen van de komkommer met behulp van de mandoline. Schil de wortelen en snijd in repen met behulp van een dunschiller. Snijd de rodekool fijn. Snijd de babybietjes in schijfjes.
  2. Bewaar het witte en lichtgroene gedeelte van de lente-ui en snijd in heel fijne reepjes in de lengte. Leg ze 30 min. in ijskoud water.
  3. Maak de marinade: rasp de gember en pers met je handen uit. Vang het sap op en voeg samen met het limoensap bij de sojasaus. Voeg de sesamzaadjes toe. Marineer de tonijn 20 min in de marinade.
  4. Haal de tonijnblokjes uit de marinade en voeg alle ingrediënten samen in een kom. Gebruik de marinade als saus.

Kooktip

  • Als je rauwe ui in ijskoud water laat weken, neem je de sterke smaak weg. Hoe groter de ui, hoe langer je ze moet weken.
  • De groenten moeten fijngesneden, maar varieer : lange repen, fijne reepjes, geraspt, blokjes …

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 333; energie (kCal): 79; vetten (g): 3,4; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 5,3; suikers (g): 4,4; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 6,5; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 424,94
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Andere
Hoofdgerecht
  • Poke BowlA