Delhaize logo
  • Pita/keftaB

Pita/kefta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Terug naar school
Hoofdgerecht
Pita/keftaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 el rietsuiker
  • 4 eetlepels citroensap
  • 4 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 150 g yoghurt natuur
  • 15 g munt
  • 15 g koriander
  • 100 g kerstomaatjes
  • 50 g rode kool
  • 50 g wittekool
  • 50 g rucola
  • 1/2 rood pepertje
  • 100 g hummus
  • 4 pitabroodjes
  • 500 g pitavlees

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kalkoen | Pita
    +/- 350 gr
    +/-12,25€/kg
    +/-€4,29
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    1 kg
    2,95 €/kg
    €2,95
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Yoghurt | Natuur | Bio
    500 gr
    3,92 €/kg
    €1,96
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 10 min baktijd

    1. Hak de rucola fijn. Snijd het halve rode pepertje overlangs, haal de zaadjes eruit en hak fijn. Halveer de kerstomaatjes.
    2. Snijd de wittekool en de rodekool zeer fijn en marineer gedurende 10 min in een mengeling van de rietsuiker, de azijn en het citroensap.
    3. Maak de yoghurtsaus: hak de munt en de koriander fijn en meng onder de yoghurt. Voeg de olijfolie toe en kruid bij met peper en zout.
    4. Bak de pitavlees goudbruin in een pan met een beetje olijfolie.
    5. Warm de pitabroodjes op volgens de instructies op de verpakking. Snijd een kapje af van elk broodje. Vul ze met de hummus, tomaatjes, gemarineerde kool, rode pepertjes, rucola en de gehaktballetjes. Dien op met de yoghurtsaus.

    Kooktip

    Je kunt de yoghurtsaus ook vervangen door de looksaus die je in de slagerijafdeling van je delhaize supermarkt vindt.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 731; energie (kCal): 175; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 12,7; suikers (g): 3,6; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 10,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 605,68
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Terug naar school
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Pita/keftaB

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kalkoen | Pita
    +/- 350 gr
    +/-12,25€/kg
    +/-€4,29
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    1 kg
    2,95 €/kg
    €2,95
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Yoghurt | Natuur | Bio
    500 gr
    3,92 €/kg
    €1,96